Покрокове приготування:
-
Попередня підготовка: Яйця відваріть вкруту (9 хвилин), охолодіть та відділіть білки від жовтків.
Важливо: Вершкове масло та плавлені сирки покладіть у морозилку на 20–30 хвилин. Це дозволить натерти їх гарною стружкою, а не перетворити на кашу. -
Формування шарів (використовуйте терку з дрібними отворами):
-
1 шар: Натерті білки + тонка сіточка майонезу.
-
2 шар: Натерті крабові палички + сіточка майонезу.
-
3 шар: Натерте холодне вершкове масло (майонез зверху не додаємо, масло саме по собі дає ніжність).
-
4 шар: Натерті плавлені сирки + сіточка майонезу.
-
5 шар: Натерті на дрібній тертці жовтки (фінальний пухкий шар).
-
-
Оформлення: Зверху на жовтки викладіть вирізані з вареної моркви сердечка або прикрасьте гілочкою кропу.
-
Порада: Дайте салату постояти в холодильнику 30–60 хвилин, щоб масло злегка стабілізувалося, а шари об'єдналися.
Смачного!
25 хвилин
- яйця
- 4 шт
- вершкове масло
- 100 г
- крабові палички
- 5-7 шт
- плавлений сирок
- 2 шт
- Майонез 67% "Королівський"
- 100 - 120 г
Інші рецепти