Приготувати 3 начинки:

1. зварити, порізать дрібно яйця, змішать з майонезом;
2. пошматать м`ясо окорочка на пір`я;
3. піджарити гриби з цибулею, посолити, поперчити.

На лист розкатать 1/3 тіста у вигляді круга діаметром трохи більше млинця.

Викладаємо по половині начінки перекладаючи її млинцями в такій послідовності: гриби, курка, яйця.

Слої повторити.

Від залишку тіста відділити частину для прикрашання.

Залишок  розкатати, зробити отвір посередині, накрити ним пиріг, защіпити краї знизу.

Змастити поверхню жовтком.

Зробити прикраси у вигляді листків та квітів.

Пекти 30 хвилин при температурі 200 градусов.

Подавати у теплому або охолодженому вигляді.

 

Смачного!